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[我家厨房] 自制肉夹馍 好吃 方便

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发表于 2015-7-29 13:20:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
首先发面   然后擀成饼(可以搓成细长条 然后卷起来 杆平!建议先醒一会再烙 因为会发起来 )
懒得卤肉  就拿猪肉馅做的2种味道  1种孜然味 1种蜜汁味
肉馅最好先用酱油料酒腌制下  
孜然味:葱爆锅 放肉 放酱油和料酒炒熟 !另起锅洋葱爆锅 放青椒丝 青椒丝炒软了 放肉末 在放味精 盐和辣椒粉 孜然粉 (我是用 小茴香 杆成末用的)

其实中间的馅 可以按照自己口味   之前做过 红烧肉和土豆丝的  也好吃
剩的面 第二天早上烙葱油饼 再做个西红柿蛋花汤 image.jpg
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发表于 2015-7-29 14:33:13 | 显示全部楼层
求出售
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 楼主| 发表于 2015-7-29 16:25:35 | 显示全部楼层
mapnet 发表于 2015-7-29 14:33
求出售

特别好吃
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发表于 2015-7-29 19:11:54 | 显示全部楼层
馍再用烤箱烤一下更脆更好吃

点评

我锅里放油烙的 两面都很脆 简易版 本人比较懒  发表于 2015-7-29 22:53
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 楼主| 发表于 2015-7-29 22:52:00 | 显示全部楼层
简易版   我比较懒
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发表于 2015-7-30 20:12:56 | 显示全部楼层
造福人类!
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发表于 2015-9-27 15:11:49 | 显示全部楼层
话说陕西人不少啊,新人求蹭肉夹馍
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 楼主| 发表于 2015-10-10 18:59:43 | 显示全部楼层
大连人
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发表于 2016-3-4 05:51:37 | 显示全部楼层
看上去很好吃哦
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